とし

🇮🇹イタリアワイン🍷

🇮🇹Amarone della Valpolicella🇮🇹 垂直試飲会!!

Amarone della Valpolicella 垂直試飲会!!アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを飲み比べるという贅沢すぎるセミナーに参加。2017.2008.2007.2006.と順に飲み比べ、MASIのヴィンテージレポートを元...
🇫🇷フランスワイン🍷

広尾 Restaurant 🇫🇷Manoir(マノワ)🇫🇷

ジビエ好き必見!!おすすめフレンチ🦌・広尾駅7分:Manoir(マノワ) ※2024.09.27再オープン北海道森町に自社でジビエの解体場を持ち、害獣と言われる動物たちをマノワの料理人達が培ってきた調理技術で、最高のジビエ料理が堪能できるフ...
プライベート♡

🇮🇹Angelo Gaja & La Barrique Tokyo Collaboration Lunch🇮🇹

La Barrique Tokyoで、あのAngelo Gaja氏と坂田さんの贅沢すぎるコラボレーションランチ。美しい日本家屋で極上のイタリアンを食べながら、Gajaのワインを解説付きでペアリングしてきました。VISTAMARE "CA’M...
🇮🇹イタリアンレストラン🍝

丸の内Restaurant!🇮🇹Antica・Osteria・del・Ponte🇮🇹

プロポーズや接待に(個室)おすすめレストラン①東京駅前:丸の内ビルディング36F(Antica-Osteria-del-Ponte)🇮🇹アンティカ・オステリア・デル・ポンテ丸の内店は、日本の東京・丸の内に位置するイタリアンレストランで、ミラ...
🇮🇹イタリアワイン🍷

Brunello di Montalcino ‘93 “Case Basse di Gianfranco Soldera”

Brunello di Montalcino ‘93"Case Basse di Gianfranco Soldera"本日は、このワインを少しご紹介させて頂きます。イタリアワインの銘醸地、トスカーナ地方。特にその中でも限られた条件を満たし...
🇮🇹イタリアワイン🍷

🇮🇹Barolo Cerequio 1999 “Roberto Voerzio”🇮🇹

Barolo Cerequio 1999 “Roberto Voerzio”イタリアワインの王“バローロ”その中でも、外してはならないラ・モッラ村バローロの造り手“ロベルト・ヴォエルツィオ”超低収量の凝縮したブドウから造られるバローロの極み...
🗣️タメになるひとりごと🗣️

レストラン選び(イタリアンorフレンチ)

レストランといっても一重にジャンルは様々です。ここでは、高級!客単価¥20,000〜のイタリアンとフレンチに絞りお話しさせていただきます。ここまでの単価で営業しているお店に行くと、必ず身構えてしまう悩みが出てくると思います。そもそもイタリア...
🗣️タメになるひとりごと🗣️

プロフィール紹介

初めまして、としです。突然ですが、皆様。このような悩みを持ったことはないでしょうか?敷居の高いレストランでの会食が突然決まってしまった。。。幹事や秘書の方、そして愛する人を喜ばせたい男子諸君!!!・慣れない高級レストラン選び・テーブルマナー...