2024-09

🇮🇹イタリアワイン🍷

Brunello di Montalcino ‘93 “Case Basse di Gianfranco Soldera”

Brunello di Montalcino ‘93"Case Basse di Gianfranco Soldera"本日は、このワインを少しご紹介させて頂きます。イタリアワインの銘醸地、トスカーナ地方。特にその中でも限られた条件を満たし...
🇮🇹イタリアワイン🍷

Barolo Cerequio 1999 “Roberto Voerzio”

Barolo Cerequio 1999 “Roberto Voerzio”イタリアワインの王“バローロ”その中でも、外してはならないラ・モッラ村バローロの造り手“ロベルト・ヴォエルツィオ”超低収量の凝縮したブドウから造られるバローロの極み...
🗣️タメになるひとりごと🗣️

レストラン選び(イタリアンorフレンチ)

レストランといっても一重にジャンルは様々です。ここでは、高級!客単価¥20,000〜のイタリアンとフレンチに絞りお話しさせていただきます。ここまでの単価で営業しているお店に行くと、必ず身構えてしまう悩みが出てくると思います。そもそもイタリア...